肌トラブルが気になる方、スキンケアだけで満足していませんか？

美しい肌を育てるには、内側からの栄養補給がとても大切です。その点で、卵はまさに“美肌食材の王様”。なぜなら、肌の土台を作る「たんぱく質」が高品質で豊富だからです。

また卵には、皮膚や粘膜の健康を保つ「ビタミンA」、代謝を助ける「ビタミンB群」、抗酸化作用のある「セレン」など、美肌に嬉しい栄養素がバランスよく含まれています。特にビオチン（ビタミンB7）は、肌荒れや髪のツヤにも関与しており、美容に欠かせない成分の一つ。

毎日の食事に卵を取り入れることで、ハリとツヤのある肌作りをサポートしてくれます。ポイントは“継続”と“バランス”。サラダやスープなど、無理なく日々の献立に加えましょう。

美肌朝食にぴったり！半熟ゆで卵の彩りサラダ

【材料】
・卵　1個
・レタス、ミニトマト、きゅうりなど　適量
・オリーブオイル　小さじ1
・塩、黒こしょう　少々

【作り方】
① 卵を7分ほど茹でて半熟に。
② 野菜と一緒に盛りつけ、オイルと塩こしょうをかけて完成。

低カロリーで満足感もあり、肌も喜ぶ栄養バランスです。